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  • BOISBRIAND
  • SAINTE ADÈLE

Menu midi du Mardi 14 au lundi 20 août 2018

  • Potage du moment
  • Panaché de laitues, vinaigrette
  • Entrée du chef
  • Dégustation de moules marinière...  7
  • Escargots à la provençale...  7
  • Assiette de saumon fumé... 12
  • Calmars frits, sauce pizzaïolli... 14
  • Salade estivale composée, Oeufs, tomates cerises,fromage bocconcini, vinaigrette aux fraises et poivrons rouges rôtis...  16
  • Linguini au pesto, tomates cerises, fromage feta et roquette...  17
  • Filet de porc, sauce moutarde et champignons...  17
  • Filet de saumon et salsa d'ananas...  19
  • Foie de veau, échalotes françaises, déglacé au vinaigre de framboise...  18
  • Cocotte de moules à la bière, lime et coriandre...  19
  • Bavette de bœuf, sauce au vin rouge...  20
  • Crevettes papillons provençale...  22
  • Filet mignon, sauce au poivre...  32
  • ... 
    ... 
    ... 
  • Suggestion de dessert inclus

Menu midi du Jeudi 9 au mercredi 15 août 2018

  • Potage du moment
  • Panaché de laitue, vinaigrette
  • Salade de coeurs de palmier aux herbes
  • Dégustation de moules... 7
  • Escargots à la provençale... 7
  • Moules à la crème d'ail... 8
  • Assiette de saumon fumé... 12
  • Duo de pâtes (Penne all'arrabiata, Tagliatelle aux merguez et brie)...   17
  • Spaghettini végétarien au pesto...  15
  • Feuilleté aux trois champignons et aux escargots...  16
  • Avocat farci à la chair de crevettes sur salade mixte...  16
  • Salade de canard confit au chèvre chaud noix et miel...  17
  • Boudin noir aux pommes à l'érable...  17
  • Filet de sole amandes et noix de pin, salade épinards et endives...  17
  • Tartare aux deux saumons avec frites ou salade...  18
  • Escalope de porc, sauce crème, champignons et vin blanc...  18
  • Foie de veau à l'échalote, sauce au poivre...  19
  • Cocotte de moules crème dijonnaise...  20
  • Cuisse de canard confit, sauce porto et frites...  20
  • Crevettes poêlées à l'ail sur riz pilaf...  20
  • Steak frites, sauce au poivre...  26
  •  
  • Suggestion de dessert inclus