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  • BOISBRIAND
  • SAINTE ADÈLE

Menu midi du Mardi 18 septembre au lundi 1er octobre 2018

  • Potage du moment
  • Panaché de laitues, vinaigrette
  • Entrée du chef ou jus de légumes
  • Dégustation de moules marinière...  7
  • Escargots à la forestière...  7
  • Ravioli farci de champignons, demi-glace et tomates...  9
  • Feuilleté de crevettes à la thaï... 12
  • Salade de rillettes de saumon, citron et coriandre...  16
  • Linguini alla vongole à la lime et crème...  17
  • Volaille ~corn flakes~ avec sauce à l'érable...  17
  • Filet de sole pané au parmesan avec riz et légumes...  18
  • Tartare de boeuf classique avec frites et salade...  18
  • Burger d'agneau, relish de canneberges, frites et salade...  18
  • Cocotte de moules poulette...  19
  • Crevettes papillons provençale...  22
  • Filet mignon, sauce au poivre...  32
  • ... 
    ... 
    ... 
  • Suggestion de dessert inclus

Menu midi du Jeudi 20 au mercredi 26 septembre 2018

  • Potage du moment
  • Panaché de laitue, vinaigrette
  • Saucisse italienne grillée marinara
  • Dégustation de moules... 7
  • Escargots à la provençale... 7
  • Moules à la crème d'ail... 8
  • Assiette de saumon fumé... 12
  • Duo de pâtes (Tortellinis farcis au fromage sauce crème basilic, Farfalle aux tomates cerises, pignons, échalotes et pesto)...   17
  • Linguine aux poireaux à la carbonara...  15
  • Millefeuille aux escargots et trois champignons, sauce crémeuse au bleu...  16
  • Calmars frits, salade césar et frites...  17
  • Filet de sole amandes et pacanes, persillé...  17
  • Tartare aux deux saumons avec frites ou salade...  18
  • Blanquette de veau à l'ancienne classique, pâtes au beurre...  18
  • Crevettes à la crème d'ail, gratinées...  18
  • Salade mixte à la cuisse de canard confite...  19
  • Foie de veau à la lyonnaise, sauce au vin rouge...  19
  • Cocotte de moules à la provencale et poivre vert...  19
  • Crevettes poêlées à l'ail sur riz pilaf...  20
  • Steak frites, sauce au poivre...  26
  •  
  • Suggestion de dessert inclus