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  • BOISBRIAND
  • SAINTE ADÈLE

Menu midi du mardi 16 au lundi 29 janvier 2018

  • Potage du moment
  • Panaché de laitues, vinaigrette
  • Entrée du chef
  • Dégustation de moules marinière...  6
  • Escargots à la provençale...  6
  • Assiette de saumon fumé... 11
  • Calmars frits, sauce pizzaïolla...  14
  • Duo de pâtes (Penne arrabbiata -, Linguini, sauce crème au saumon fumé)...   16
  • Manicotti, sauce rosée gratiné...  15
  • Foie de cerf aux framboises et vin blanc...  16
  • Couscous aux merguez...  16
  • Hamburger BLT avec frites ou salade...  15
  • Suprême de volaille piccata...  18
  • Cocotte de moules au chorizo et vin blanc...  18
  • Pâté au saumon, sauce aux oeufs...  18
  • Tartare de bœuf classique et frites ou salade...  19
  • Crevettes papillons provençale...  22
  • Filet mignon, sauce au poivre...  32
  • ... 
    ... 
    ... 
  • Suggestion de dessert inclus

Menu midi du Jeudi 18 au mercredi 24 janvier 2018

  • Potage du moment
  • Panaché de laitue, vinaigrette
  • Mozzarella marinara
  • Dégustation de moules... 7
  • Escargots à la provençale... 7
  • Moules à l'ail... 8
  • Assiette de saumon fumé... 12
  • Duo de pâtes (Agnolettis farcis aux courges sauce rosée, Spaghettini à la genovese)...   16
  • Penne au poulet méditerranéen...  15
  • Mille feuilles aux escargots, champignons et tomates séchées...  16
  • Saucisse italienne cacciatore...  16
  • Salade d’épinards, endives et saumon fumé...  16
  • Gratin de pétoncles à la crème d'ail...  17
  • Minute de saumon florentine...  18
  • Tartare aux deux saumons avec frites ou salade...  18
  • Cocotte de moules provençales...  19
  • Foie de veau à l'échalote, sauce bordelaise...  19
  • Linguine aux crevettes et moules, sauce napolitaine...  19
  • Escalope de veau crème, champignons et vin blanc...  20
  • Crevettes poêlées à l'ail sur riz pilaf...  20
  • Steak frites, sauce au poivre...  26
  •  
  • Suggestion de dessert inclus

Menu midi du Jeudi 25 janvier au mercredi 1er février

  • Potage du moment
  • Panaché de laitue, vinaigrette
  • Bocconcini et tomates au pesto
  • Dégustation de moules... 7
  • Escargots à la provençale... 7
  • Moules à l'ail... 8
  • Assiette de saumon fumé... 12
  • Duo de pâtes (Manicotti farci au fromage sauce rosée, Farfalle pomodore)...   16
  • Fettucine sauce crème aux trois champignons et parmesan...  15
  • Salade césar au brie chaud au panko...  15
  • Pizza croûte mince italienne, cappellini aux champignons et ail...  16
  • Tournedos de porc, sauce dijonnaise et miel...  17
  • Filet de turbot grenebloise, persillé...  17
  • Couscous au poulet et merguez...  17
  • Tartare aux deux saumons avec frites ou salade...  18
  • Linguine aux crevettes à la gigi...  18
  • Cocotte de moules provençales et poivre vert...  19
  • Foie de veau aux champignons, sauce au poivre...  19
  • Crevettes poêlées à l'ail sur riz pilaf...  20
  • Steak frites, sauce au poivre...  26
  •  
  • Suggestion de dessert inclus