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  • BOISBRIAND
  • SAINTE ADÈLE

Menu midi du mardi 19 sept. au lundi 2 octobre 2017

  • Potage du moment
  • Panaché de laitues, vinaigrette
  • Entrée du chef
  • Dégustation de moules marinière...  6
  • Escargots à la provençale...  6
  • Salade césar...  7
  • Assiette de saumon fumé...  11
  • Calmars frits, sauce pizzaïolli...  14
  • Duo de pâtes (Spaghettini au pesto de roquette et poulet grillé -, Penne alla sambal)...   16
  • Filet de sole anchoïade ...  16
  • Gnocchi à la crème d'épinards et parmesan...  16
  • Foie de cerf au vinaigre de framboises et échalotes...  16
  • Baguette au rôti de porc au jus, oignons caramélisés...  17
  • Tartare de truite, mayonnaise au wasabi...  18
  • Cocotte de moules, curie, mangues et coriandre...  18
  • Cuisse de poulet, sauce barbecue...  19
  • Crevettes papillons provençale...  22
  • Entrecôte de boeuf grillée, sauce au poivre...  28
  • Filet mignon, sauce au poivre...  32
  • ... 
    ... 
    ... 
  • Suggestion de dessert inclus

Menu midi du Jeudi 21 au 27 septembre 2017

  • Potage du moment
  • Panaché de laitue, vinaigrette
  • Champignons frits, mayo épicée
  • Dégustation de moules... 7
  • Escargots à la provençale... 7
  • Moules à l'ail... 8
  • Assiette de saumon fumé... 12
  • Duo de pâtes (Fazzoletti au veau sauce rosée, Spaghettini aux champignons et parmesan)...   16
  • Linguine à la "Gigi" au parmesan...  15
  • Pizza Caprini : sauce tomate, fromage de chèvre, poulet, asperges et poivrons grillés, farfalle pomodore...  16
  • Salade tiède au canard confit, croûtons de chèvre...  16
  • Fish and chips, roquette et frites, sauce tartare...  17
  • Poitrine de volaille balsamique et érable aux champignons...  17
  • Tartare aux deux saumons, frites ou salade...  18
  • Crevettes à la crème d'ail gratinées...  18
  • Cocotte de moules, crème dijonnaise...  19
  • Foie de veau aux champignons, sauce au vin rouge...  19
  • Scalopinne de veau pepe verde, pâtes à la napolitaine...  20
  • Crevettes poêlées à l'ail sur riz pilaf...  20
  • Steak frites, sauce au poivre...  26
  •  
  • Suggestion de dessert inclus