Potage du moment

Arancini au lapin, shiitake et houmous de betteraves
Bruschetta de tomates séchées, parmesan affiné et balsamique réduit
Escargots à l'ail, persillés (gratin, supplément : 4 $)
Panaché de laitue, vinaigrette balsamique au miel

Blanquette de veau aux petits légumes, servie avec riz
Cocotte de moules à la crème de citron et estragon
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées, riz pilaf et légumes
Inspiration du Chef
Joue de porc au safran et aux abricots, purée de céleri-rave et éclats d'amandes
Linguine aux fruits de mer (crevettes, pétoncles et moules)
Rognons de veau, sauce moutarde et mijoté de haricots au lard
❤❤ Contre-filet de bœuf 10 oz, sauce au poivre *61 $*
❤❤ Filet mignon de bœuf 6 oz, fondant de brie, sauce au choix *61 $*
❤❤ Tartare de boeuf classique ou aux deux saumons, verdure de saison et frites *61 $*
❤❤ Plateau # 1 pour 2 : Carré d’agneau entier (1), crevettes papillon à l’ail, tartare de bœuf classique et/ou aux deux saumons, frites *159 $*
❤❤ Plateau # 2 pour 2 : Filets mignon (2), crevettes papillon à l’ail, tartare de boeuf classique et/ou aux deux saumons, frites *159 $*

Suggestions de dessert inclus