Table d’hôte 3 services
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette balsamique
ou
Surprise du Chef
ou
Panaché de laitue, vinaigrette balsamique
ou
Surprise du Chef
Deuxième entrées
Cornichons frits, sauce tartare 12
Escargots à l'ail (gratin supplément 4 $) 14
Rose de saumon fumé et ses garnitures 19
Crevettes tempura, mayonnaise épicée 21
Plats principaux
Duo de pâtes 25
(Raviolis farcis au homard sauce rosée, Spaghettini à la bolognaise)
(Raviolis farcis au homard sauce rosée, Spaghettini à la bolognaise)
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées, riz et légumes 26
Boudin noir garni d'une purée de pommes, sauce au Calvados 27
Escargots façon Milot aux poireaux, tomates séchées et brie fondant 27
Saucisses italiennes sur une tombée de sauce tomate, pommes de terre et légumes 28
Crevettes poêlées à l'ail servies avec riz et légumes 29
Cocotte de moules à la marinière, poulette ou à la provençale 31
Tartare aux deux saumons avec frites et/ou salade 31
Filet d'épaule de bœuf marinée à la moutarde, sauce au poivre 32
Foie de veau poêlé, oignons caramélisés, sauce bordelaise 33
Contre-filet de boeuf grillé 10 oz, sauce au poivre 36
Dessert
Suggestion de dessert inclus