Menu midi du mardi 29 avril au vendredi 16 mai 2025
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Inspiration du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette
ou
Inspiration du moment
Deuxième entrées
Quatuor de cornichons frits, coché de mayo 12
Dégustation de moules 13
Escargots à l'ail (gratin supplément 4 $) 14
Rose de saumon fumé et ses garnitures 19
Crevettes tempura, mayonnaise épicée 21
Plats principaux
Duo de pâtes 24
(Penne all'arrabiata, Linguine Alfredo garni de prosciutto)
(Penne all'arrabiata, Linguine Alfredo garni de prosciutto)
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées 25
Médaillons de porcelet, sauce dijonnaise à l'ancienne 26
Raviolis au homard sauce parma rosa et moules fraîches 26
Pavé de saumon grillé, beurre d'agrumes au poivre rose 27
Salade César repas, poitrine de volaille grillée cajun, tuile de parmesan 27
Septuplé de crevettes poêlées à l'ail servies avec riz pilaf 28
Tartare aux deux saumons avec frites et/ou salade 28
Cocotte de moules à la provençale ou poulette ou marinière 29
Foie de veau poêlé à l'échalote, sauce bordelaise 32
Contre-filet de boeuf grillé 10 oz, sauce aux trois poivres 35
Dessert
Suggestion de dessert inclus