Menu midi du mardi 22 juillet au vendredi 1er août 2025
Entrées
Potage du moment
ou
Panaché de laitue, vinaigrette balsamique
ou
Émincé de coeurs de palmier et légumes du marché
ou
Panaché de laitue, vinaigrette balsamique
ou
Émincé de coeurs de palmier et légumes du marché
Deuxième entrées
Quatuor de cornichons frits, coché de mayo 12
Dégustation de moules 13
Escargots à l'ail (gratin supplément 4 $) 14
Rose de saumon fumé et ses garnitures 19
Crevettes tempura, mayonnaise épicée 21
Plats principaux
Duo de pâtes 24
(Penne all'arrabiata, Spaghettini au pesto à l'huile d'olive)
(Penne all'arrabiata, Spaghettini au pesto à l'huile d'olive)
Filet de sole poêlé, beurre blond aux amandes caramélisées 25
Linguine Alfredo au saumon fumé et épinards 25
Poutine Milot garnie de pancetta grillée et ciselé d'échalotes vertes 26
Médaillons d'épaule de boeuf marinée, sauce aux trois poivres et whisky 27
Poitrine de volaille cajun sur salade César et ses garnitures 27
Septuplé de crevettes poêlées à l'ail servies avec riz pilaf 28
Tartare aux deux saumons avec frites et/ou salade 28
Cocotte de moules à la provençale ou poulette ou marinière 29
Foie de veau poêlé à l'échalote, sauce bordelaise 32
Contre-filet de boeuf grillé 10 oz, sauce aux trois poivres 35
Dessert
Suggestions de dessert inclus